kshimanuki consulting

痛恨のミス。横浜マラソンと試験の日程が被っていた。ショック🤯でも、仕事、トレーニング、勉強2種類と同時進行で集中出来ていなかったので、マラソンはエントリー代もったいないけど、無しにしよう。エントリーに落選していた方には申し訳ない。出走権を渡せるのなら、誰かに差し上げたい。とりあえず、勉強頑張る。

MANSANDALSの2作品目出来ました。前回は、ワークショップで教わりながらでしだが、今回は完全に自作です。変更点としては、ソールの厚みを増して、砂利対策、トレラン使用にしました。普段ジョギングしてる緑道が砂利の多い所なので、これで足裏傷めずに行けるかと。うーん、早く走りたい。

現在お世話になっている会社で、40周年を迎えた店舗があります。途中、1度だけ業態変更をしていますが、今の業態になってから30年以上ではあると思います。先日も、お客様から「もう25年通っているよ」と。小学生くらいのお子様2人を連れたご夫婦。同じ日に、それこそ40年近く、月に最低3度は来店されるご夫婦もいらっしゃっていました。両親からお子様へ、さらにそのお子様へと代々引き継がれている行きつけのお店。飲食店の移り変わりの早い今の時代で、何故長年愛されているのか？そのお店は、企業経営なので店長、料理長はその時々で変わります。変わるごとにサービスや料理のクオリティも良くも悪くもなります。40年の中で赤字の期間もありました。ここ数ヶ月は過去最高売上を樹立してますが。10年前に比べて2倍くらいにはなってます。あまり経営状況が良くない時でも、常連様が足を運んで頂ける。そんな愛される理由、25年通ってくださっているお客様が最初来た時の○○店長は今何してるんだろ？とか、スタッフと昔話に花をさかせる空気感を生み出す理由。愛されるポイントがあります。そのお店は、決して接客がハイレベルではない、料理もその時々の流行を追えてない。では、愛されるポイントは何でしょう？

最近、またジョギングを始めまして。体重が激増してる事、横浜マラソンに向けてなど、色々理由はあるのですが、一番の理由は、前に進む為の推進力？気がのらない仕事や、勉強する気が起きない、、、そんな期間が長く続くと、どんどん行き詰まり、自分のやってる事に意味が見出せなくて、孤立してとマイナス、マイナスに向かっていく、基本的にダメ人間な私。仕事前や、朝に少し強引にでも、とりあえずジョギングできる格好になって、Garminつけて外に出る。距離は決めず、ペースもゆっくりで走り出して、帰りには汗だく💦シャワー浴びてから1日をスタートさせると、仕事面倒くさいという重い足どりとネガティブな気分が無くなるというか、とりあえずやるか？という気分になる。身体も完全に戦闘状態に入ってるので、動きは軽い。

先月行ったワイナリーのワインが早速話題で、すでに在庫無し。関係者ではないですが、嬉しいニュース。失敗した、買ったワインを開けずにとっておけば良かった^_^

15日間にも及ぶ、自分の中では過去最高長期の出張です。神戸は初、大阪は高校の修学旅行以来。横浜住まいの私にとっては、中々御縁の無い場所。出張が決まってから、とりあえず仕事以外の時間を有効活用しようとネットで調べて、休み予定日にワイナリーのツアーがあったので即申し込み。ブドウ造りは明治、ワイン造りは大正三年に遡るすごい老舗のワイナリー。「カタシモワイナリー」安堂駅から、昔ながらの家並み、細い道を15分くらい歩いた所にひっそりとあります。ツアーは、4代目社長がエスコート。参加者の方々はおそらく皆様関西の方、関東は私だけでしょうか？20代前半？の若い女性から70代後半のお婆様まで幅広い。男性もチラホラ。ブドウ畑でも、ランチタイムでも、本当に関西の方々は面白い。皆さん、お笑い芸人ですか？と言いたくなるほど、会話の全てが笑いに包まれる楽しい時間を過ごせました。4代目のワイナリー説明で、今回のG20でカタシモワイナリーのワインが候補に選ばれている。いつも良いところまで行くのだが落選してしまう。今回は採用してもらえるように頑張っているとおっしゃっていました。今日見たら、6アイテム採用されていました。おめでとうございます🍾でも、採用されると、在庫が一気に無くなるとも言っていたので、一般消費者ともいえる私達にはちょっと残念。今回の出張で関わらせて頂いてる会社は、郷土の食の良さを伝えようという所。行...